RURALITÉ:

PRODUITS DE SPÉCIALITÉ

Le programme des produits de spécialité est une mesure d’aide financière qui sert à appuyer des microprojets relevant du secteur bioalimentaire et des domaines des produits forestiers non ligneux et de la forêt, de la culture et du patrimoine et des produits artisans.

Ce programme dispose d’une enveloppe globale de 12 M $.  La subvention par projet peut atteindre 25 000 $.

Les objectifs poursuivis des produits de spécialité

• Soutenir l’occupation dynamique et durable du territoire et la diversification de l’économie des collectivités rurales.
• Faire appel aux savoirs, aux savoir-faire et aux capacités d’innovation des promoteurs et des artisans ruraux.

 

Un produit de spécialité doit avant tout

• Être nouveau, fabriqué en milieu rural, tiré de la tradition ou non, et favorisant le maintien, la consolidation ou la création d’activités économiques et culturelles et d’emplois; démontrer un potentiel certain de rentabilité.
• Être original et dépasser la simple reproduction de produits existants et couvrant un créneau de marché particulier.
• Être lié à l’utilisation de matières premières, d’ingrédients ou de ressources humaines et de savoir-faire provenant des communautés rurales et régionales environnantes;
• Respecter la pérennité des ressources utilisées en répondant aux principes d’un développement durable;
• Viser diverses utilisations : alimentaire, cosmétique (hygiène et beauté), en santé (nutraceutique, fonctionnel), ornementale et en décoration et utilités diverses.
• Répondre aux règles et normes de leur secteur d’activité.

Pour être admissibles à cette mesure, les entreprises, les coopératives et leurs filiales doivent avoir un chiffre d’affaires annuel inférieur à 5 000 000 $. 

Pour de plus amples informations vous êtes invités à télécharger le programme des produits de spécialité ou de contacter le conseiller en développement rural.